ユーザー登録(無料)皆の本棚にあるタグ「料理エッセイ」の本
いなり寿司、ニョッキ、オニオングランスープ、タルトタタンなど東京の名店の４０数品…
zooko012さんの本棚 [総ページ数:192] 2016/02/21 14:57:09 更新
究極のレシピを求めてペペロンチーノのみを丸ごと一冊使って解析した本というか論文？…
zooko012さんの本棚 [総ページ数:238] 2015/09/27 12:43:20 更新
「英国人一家～日本」に先立つ本書。フランスの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」…
zooko012さんの本棚 [総ページ数:306] 2015/08/03 20:48:17 更新
友人推薦の「読んで楽しい」食の本。「オーボン ヴュータン」の河田勝彦（すみません…
zooko012さんの本棚 [総ページ数:352] 2015/07/18 17:05:06 更新
英国一家、日本を食べる (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)
少し前に流行った本書。そこそこ面白い。ポイントはひとりではなく「一家」の珍道中で…
zooko012さんの本棚 [総ページ数:280] 2015/06/06 13:31:54 更新
英国一家、ますます日本を食べる (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)
zooko012さんの本棚 [総ページ数:212] 2015/06/06 13:31:30 更新
料理好きで食いしんぼであった作家・森瑤子のレシピ本。森瑤子が病を得る直前に企画さ…
zooko012さんの本棚 [総ページ数:119] 2012/11/24 13:15:19 更新
みをつくし献立帖 (ハルキ文庫 た 19-9 時代小説文庫)
大ファンの時代小説「みをつくし料理帖シリーズ」のレシピ本である。美味しそうだった…
zooko012さんの本棚 [総ページ数:155] 2012/11/17 15:34:20 更新
全国各地の山小屋の美味しいものが紹介されている。薪焼きパン、岩魚の骨酒、けんちん…
zooko012さんの本棚 [総ページ数:127] 2012/03/11 15:33:34 更新
zooko012さんの本棚 [総ページ数:143] 2012/02/26 16:26:07 更新
