ユーザー登録(無料)おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴185 [447回参照されました]
taka_akiさん がこの本を手に取りました。taka_akiさんは、これまでに3,187冊の本を読み、938,315ページをめくりました。
本の紹介
100% [全191ページ]
状態 読み終わった！
2007/11/07 20:29:13更新
著者 ブックリンクされた本
評価
★★★★☆感想
ピクルス、ネギ入り卵焼き、しらすとししとうのペペロンチーノ、たたきキュウリのポン酢和え、卵納豆そば、しょうが御飯、えのきだけ梅肉和え、等々、いい感じのメニュー満載なのです。
そして、豆知識。
・にんにくの薄皮をむくには熱湯を掛ける。
・卵を保存するには、パックから出して先の尖った方を下にしていれる。そうすると、気室という空気の部屋があり、これを下にすると空気が入りにくくなり、鮮度が保たれる。へー。
・レタスを保存するには、芯に小麦粉まぶしてキッチンペーパーでくるむ。
さっそく、いろいろ作ってみるです。
読書の軌跡
| 191ページ | 2007/11/07 20:21:35 |
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