フライパンひとつでスパイスカレー [95回参照されました]
桃子さん がこの本を手に取りました。桃子さんは、これまでに230冊の本を読み、42,035ページをめくりました。
本の紹介
100% [全112ページ]
状態 読み終わった!
2020/10/23 12:44:33更新
著者 印度カリー子 ブックリンクされた本
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未評価感想
図書館本。スパイスカレー作りを練習中の私。そろそろ応用編も学びたいなと思い手に取りました。今まで読んできた本では、グレイビーは基本の1種類のみだったのですが、こちらは基本にプラスしてスパイスたっぷりのレシピやリッチなバージョンも載っています。身内にトマトアレルギーの人がいるのでトマトなしで美味しいグレイビーが作れないかな?と思っていたのですがこちらに載っていて良かったです!作り置きのグレイビーを活用したアレンジレシピも載っていて、とても興味深かったです。グレイビーを使ったビリヤニが美味しそうでした~☆
読書の軌跡
112ページ | 2020/10/23 12:44:33 |
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