ビール世界史紀行 ビール通のための15章 (ちくま文庫) [80回参照されました]
しゅんぴさん
がこの本を手に取りました。しゅんぴさんは、これまでに33冊の本を読み、8,815ページをめくりました。
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本の紹介
| 22% [全390ページ(残り306ページ)] |
状態 | 読んでいるところ 積ん読時間:積ん読1年以上 |
著者 | 村上 満 |
ブックリンクされた本
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評価
未評価感想
読書の軌跡
70ページ | 2013/01/16 01:10:21 | 北海道の旅を視野に入れ、再び読みはじめた。今回は第一章から順に読んでいくつもり。 |
84ページ | 2013/01/21 17:22:04 | ビールの発祥。発芽させ、アミラーゼの力で糖化、酵母の力で発酵。酵母がパンに混じって、軽いパンの発明。 |
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