山小屋ごはん [29924回参照されました]
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本の紹介
100% [全127ページ]
状態 読み終わった!
2012/03/11 15:33:34更新
著者 松本 理恵 ブックリンクされた本
評価
未評価感想
全国各地の山小屋の美味しいものが紹介されている。薪焼きパン、岩魚の骨酒、けんちん汁、手作り味噌・・。下界では普通の食べ物であっても、人里から数時間離れ、電気・水にも不自由するけれども、絶景の山頂等で供されるそれらは、美味しそう。各小屋の様子、小屋番さんの人柄も伝えているところがよい。やはり、「山登りはじめました」でも紹介されていた「しらびそ小屋」に行ってみたい・・。
読書の軌跡
127ページ | 2012/03/11 15:33:34 |
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