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miyanさん がこの本を手に取りました。miyanさんは、これまでに1,907冊の本を読み、591,607ページをめくりました。
本の紹介
100% [全211ページ]
読み終わった!
2010/08/15 23:26:34更新
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評価
感想
海外のすし情報が網羅されている良書。そんな中でもすばらしいのはヨーロッパのすし事情で日本で走られることのないマグロの運送ルートが記されていること。実際わたしは知らなかったのであまり食べはしないけど恥ずかしいなと感じました。それぞれの国によっていろんなすしの形があるんですね。
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