ユーザー登録(無料)ラストレシピ 麒麟の舌の記憶 (幻冬舎文庫) [85回参照されました]
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本の紹介
100% [全333ページ]
状態 読み終わった！
2016/09/14 01:16:39更新
著者 田中 経一 ブックリンクされた本
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未評価感想
p93料理はね、民族の誇りだ。しかし、その一方で料理に国境なんて関係ない。好きな時、好きな場所へ勝手に行き来する。
p97料理というやつは最後にできるだけ多くの人が喜んだら、それで勝ちになる。日本人も西洋人も中国人も喜んだら、十分、目的は達成したことになると思わないか？
読書の軌跡
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