ユーザー登録(無料)ビール世界史紀行 ビール通のための15章 (ちくま文庫) [73回参照されました]
しゅんぴさん がこの本を手に取りました。しゅんぴさんは、これまでに33冊の本を読み、8,815ページをめくりました。
本の紹介
22% [全390ページ(残り306ページ)]
状態 読んでいるところ
積ん読時間：積ん読1年以上
著者 村上 満 ブックリンクされた本
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読書の軌跡
| 70ページ | 2013/01/16 01:10:21 | 北海道の旅を視野に入れ、再び読みはじめた。今回は第一章から順に読んでいくつもり。 |
| 84ページ | 2013/01/21 17:22:04 | ビールの発祥。発芽させ、アミラーゼの力で糖化、酵母の力で発酵。酵母がパンに混じって、軽いパンの発明。 |
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